支那事変2年目! 表紙には『健康報國 安い材料で美味栄養』の文字が…「夏のお惣菜向一品西洋料理」婦人倶樂部八月號附録

支那事変2年、真珠湾攻撃まで2年となった、昭和14年。
政府による国民所有の金製品回収（強制買い上げ）や、米穀類の配給制、国民徴用令などが始まり、いよいよ…の空気が漂う中のレシピ本です。表紙には国旗と『健康報國』の標語が登場しています。

とはいえ、レシピはまだまだ豪華です。
鯉のわさびソース和、玉子のオーロール、海老のグリーンソースがけ、ポテトフラワー、鮭のメンチボール、焼き茄子とうどんのブラウンソース和、ポテト・サージン、無花果のサンミテ、天津桃の砂糖煮、バナナのカツレツ、目刺鰯のマリナード、生利のスカラポテト、、、めちゃめちゃ美味しそうです。

1939年婦人倶樂部八月號附録です。
約19×26センチ、内容は38ページです。

シミ、ヤケ、紙の劣化、ページの折れ、背の傷みなど、あらゆる経年の個性があるとお考えいただきたいと思いますが、ページの欠損やひどすぎる落書きなど、お読みいただくのに支障をきたすようなダメージはありません。内容は（御興味お持ちいただける方に取りましたら）かなり面白いと思います。

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