終戦10年前、大正の香りもまだ残る昭和10年。「家庭向夏の西洋料理」婦人倶樂部六月號附録 1935年

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満州国建国の2年後、支那事変勃発の2年前、真珠湾攻撃の6年前、の昭和10年のレシピ本です。溥儀の靖国参拝、美濃部達吉が天皇機関説で不敬罪告発、など、時代がそちらの方に傾いていく中、まだ何となく大正の残り香が感じられて素敵です。

前半にはどーんと11ページのカラー口絵。
美味しそうだし可愛いし、広告も大充実! 何色使ってるのか、とにかく豪華な着彩がウキウキさせてくれます。

小松菜のロールパン、ジャムボン・ローヤル、さやゑんどうのソース・ノア、マカロニーのタンバール、さやいんげんの雪サラダ、蟹のリツソール、素麺のヂェリーサラダ、さやえんどうのメートル・ドテル、鯉の巣テーク、そら豆のブレド、ハムのキャナビス、などなど、華やかな謎料理が目白押しです。

中の挿絵もめちゃ良いです。

約19×21センチ、内容は80ページ。
婦人倶楽部1935年6月号です。

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