情報量ハンパないす… 昭和30年「家の光料理宝典」さばき方から定番献立まで網羅!当時ならではの挑戦的レシピも面白いよ!

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1955年「家の光 料理宝典」です。

約12.5×18×厚さ2センチとコンパクトながら、四季の献立・スイーツ・病人向け献立・山野草・川魚・予算別新時代結婚料理・県別家庭菜園計画・共同炊事と農繁期献立・トリやウサギのさばき方。。。。などなど、とんでもなく幅広い情報が詰め込まれた恐ろしい一冊です。

美味しそうな定番献立の中に、数十年前の料理本の醍醐味とも言える、現代では馴染みの薄れたものや挑戦的レシピが多々あり、まじでテンションあがります‼︎‼︎
（例☆するめの中華汁、地獄ソバ、タマネギのカレー焼エビソースかけ、トウモロコシとウサギ肉の風味揚、タヌキ汁、炒什砕、油みそうどん、たのしみうどん、おあえ、御飯入りホット・ケーキ、ダイズ・クリーム、トマト・ライス、ハマグリのピロウ、いりたまライス、ぎせい豆腐、金玉糖、ホワイト・タッフィ、ポテト・ミルク、しどけ、ソバちり鍋、ソバぎょうざ、ヒエのおやき、アワ・スープ、タニシのカレー・ライス、ライギョのてり焼き、タンポポのゴマあえ、ジネンジョウおわん、水玉漬、あけぼの漬、、、、）

古書です。シミ、ヤケ、紙の劣化、ページの折れ、背の傷みなど、あらゆる経年の個性があるとお考えいただきたいと思いますが、ページの欠損やひどすぎる落書きなど、お読みいただくのに支障をきたすようなダメージはありません。内容は（御興味お持ちいただける方に取りましたら）かなり面白いと思います。

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