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大ボリューム352ページ‼︎戦前おもてなしレシピ昭和11年「お客料理全集」

¥3,800

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結婚披露宴、銀婚式、月ごとの「季節向客膳料理」、クリスマス、新築祝のお客料理、オードゥヴルス、和洋食いづれも向くサラダ、
巻頭カラーの見出し見てるとエンジンかかります！

「刺身の上手な作り方二十二種」も面白いです。お造り22種！源平盛、切り重ね、七五三盛、色紙作り、、、

調味酢各種作り方も素晴らしい。
木の芽酢、加減酢、白酢、おろし酢、黄身酢、胡麻酢などなど。今時期にジャストミート特集。

「お食後の甘味十二カ月分(和食向き)御興味ございませんか？

「日本料理の正しい頂き方とお給仕の仕方」も良い！お給仕側もゲスト側も、大変魅力的な御婦人がたが演じておられます。

では例によって、献立名を列挙いたします。
黄身ずし、細竹のあちゃら漬、勝栗のさざれ石、巌鳥、福目あんず、スープ･クリザン、クイル･スチュー･インカ･スロール、オレンジ･イン･ジェリー、栗のシャンテリー、ババリアン･プディング、くわゐだんご、牡丹百合、チーズ･ブルーム詰、鮎のカピタン漬、小いかのマヨネーズ、ジュリマン･スープ、オイスター･コクテル、サンドウィッチ･ベアリヤス、ウーフファールシー、スノー･プディング、インデアン･ぷ、兎肉の串焼、ほうわう巻、たのしみ鍋、、、、

戦前のお客様レシピを食卓によみがえらせる大ロマン！
芯から美味しそう過ぎます！
全季節向けなのも大変助かりますね〜

約15×22センチ、352ページ！
ボロいですがページ抜けはありません。

◉◉御注意◉◉以下、必ずお読みください◉◉
・・平常、ご注文いただきましてから2〜5日以内の発送を予定いたしております。ただ、状況に応じまして、もう少しお時間をいただく場合があるかもしれません。ご理解いただけますようお願い申し上げます。
・・実店舗での販売の反映が間に合わず、御注文品が在庫切れであった場合には、メールにて御説明の上、キャンセル処理をさせていただくことがあります。
・・かなりの経年品です。細かいヤケ・シミ・穴・折れ・端の傷みなど、経年の個性がございますこと、ご了承いただける方のみ、ご検討をお願いいたします。
・・内容を全て御説明することはできませんので、目次（無いものもありますが）など商品写真でご想像ください。
・・内容がご想像と違った場合でも、返品及び交換はお受けできません。
・・間違った商品の発送の場合を除き、返品及び交換はお受けできません。御了承をお願いいたします。状態を商品写真で良くご確認いただきますようお願いいたします。
・・おもちゃや置き物は、当時の基準で作られた、かなりの経年品です。素材や安全性の面で、お子様が実際に遊ぶには危険です。必ず、大人の方のコレクションとしてお考えください。
・・ビニールとエアキャップで包装の上、紙袋で梱包いたします。
・・使用する梱包材は、リサイクル材を含みます。
・・複数点御購入により、送料無料金額を超えられた際は、それぞれ包装の上、同梱で発送いたします。発送方法は、内容や大きさにより、こちらで決定いたします。
・・領収証を同封いたします。但し書きや宛名にご希望がございましたら、ご購入後にご連絡ください。
・・☆御注意ください☆
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・・御注文のお品物が、実店舗でのお買い物により在庫無しであった場合は、返金処理をさせていただきます。

以上、御了承いただけますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。

・・第931010002179号熊本県公安委員会古物商許可証